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Antonia Klugmann, Caterina Ceraudo, Matteo Metullio, Alfio Ghezzi, Luigi Taglienti, Claudio Sadler, Pino Cuttaia, Eugenio Boer e Giancarlo Morelli, 9 Sternköchen die bereit sind sich mit der einzigartigen Linie in der Küche auszuzeichenen. Die diesjährliche Ausgabe wird köstliche fish gerichte darstellen die einem Prüfungsausschus aus Experte vorgelgt werden.